Pitta | Overnight Green Goddess Oats

Een heerlijk haver ontbijt recept voor Pitta.

Zoete Aardappel Ayurvedische smoothie

Een heerlijke post work-out smoothie om vata dosha in balans te houden.

Nomato Sauce- Een alternatief voor tomatensaus

Tomaten van het menu laten is iets dat we in de Ayurveda aanbevelen – vooral voor degenen die last hebben van brandend maagzuur en gewrichtspijn (maar eigenlijk zijn ze voor niemand goed). Tomaten maken deel uit van de nachtschadefamilie (samen met paprika, aubergine en witte aardappelen). Ze verergeren alle dosha’s, vooral pitta.

Een rijke nomato sauce – Een alternatief voor tomatensaus

Een alternatief voor tomatensaus. Tomaten van het menu laten is iets dat we in de Ayurveda aanbevelen – vooral voor degenen die last hebben van brandend maagzuur en gewrichtspijn (maar eigenlijk zijn ze voor niemand goed). Tomaten maken deel uit van de nachtschadefamilie (samen met paprika, aubergine en witte aardappelen). Ze verergeren alle dosha’s, vooral pitta.

Lichaamsvriendelijke koffie

Koffie is stimulerend en uitputtend, maar het toevoegen van boter en kokosolie kan helpen de schadelijke effecten van koffie te verzachten. Grasgevoerde boter en voedzame kokosolie bevatten stabiele, gezonde verzadigde …

Gebakken peer met kardemom

Zachtgekookte peren zijn een balsem voor het hart en troostend voor de maag. De zoete smaak van peren en het ontspannende aroma van kardemom zorgen voor een licht ontbijt of …

Spelt pannekoek

TOPPINGS Vata: Ahornsiroop of agave, geroosterde cashewnoten of stukjes amandel Pitta: Ahornsiroop of agave, geroosterde zonnebloem- of pompoenpitten Kapha: rauwe honing met geroosterde zonnebloem- of pompoenpitten

Gestoofde appel

Gestoofde appel voor het ontbijt. Eet dit zo vroeg mogelijk voor het ontbijt. Dient als een zachte dagelijkse reiniging voor het spijsverteringsstelsel Ondersteunt de stoelgang Versterkt de spijsvertering Verlaagt de …

Pitta balancerend haverontbijt

Omdat pitta meer substantie nodig heeft in hun ontbijt, zijn staalgesneden havermoutvlokken het beste. Ze zijn minder bewerkt en vullen meer.